Gastronomia: nossas escolhas no Dragão Fashion Brasil

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Uma das muitas atrações do Dragão Fashion Brasil é a seleção de comidinhas que podem ser aproveitadas no lounge do evento entre um desfile e outro. Tendas e Food Trucks oferecem churros gourmet, hambúrguer, doces e até pratos assinados por chefs. Deliciosas e com um preço pra lá de amigo, vale a pena conferir cada uma das delicias. Nós selecionamos um top 5 irresistível que faz cada caloria valer a pena. Dá uma olhada!

 

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1 – Dulê – churros gourmet

Um carrinho de churros itinerante. O Dulê passeia por Fortaleza conquistando todos os cantos com suas delícias. Nos sabores doce de leite, leite ninho, chocolate e leite condensado os churros gourmet vem nas opções brasileira, o formato já conhecido em qualquer boa pracinha de se preze, e o espanhol, um conjunto de cinco churros fininhos acompanhados de um potinho de molho à escolha do cliente. O único problema é: vicia!

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2 – Chef Rafael Sudatti – Hambúrgueres

O chef Rafael Sudatti tem uma tenda para chamar de sua. Os hambúrgueres preparados na hora por ele deixam toda a redondeza com cheirinho de quero já. Pura tentação!
Uma opção é fixa e a outra vai mudando todo dia. As que já passaram por aqui são: hambúrguer Basicão (fixo): com pão australiano, gouda, cebola caramelizada e maionese de ervas. Lampions, preparado com hambúrguer de sol, pão de caju, coalho e maionese. E Tái, feito com hambúrguer, abobrinha, maionese de cury tailândes e gruyere.

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3 – Freak Adelik

O Freak Adelik é para quem está procurando mais, digamos, emoção na hora de escolher o que comer. O food truck especializado em comida alemã, adaptou as opções para o público cearense. No cardápio, dois sanduíches, o Delik Pork, feito de joelho de porco cortado em cubinhos com cebola caramelizada e o Dog Alemão feito com carne bovina e cebola caramelizada.

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4 – Doceria Contemporânea por Anna Paula

A Doceria Contemporânea por Anna Paula recebe  as delícias do chef Lucas Corazza que está participando pela primeira vez do evento. O Cupcakes de brigadeiro, marshmallow de limão e bolo fudge são algumas das opções da tenda.

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5 – Espetáculo – espetinhos gourmet

Todo mundo provavelmente já se rendeu a essa iguaria em uma forma bem menos cool. Aqui no Dragão ela aparecem em uma versão que é tendência, a gourmet. Nos sabores alcatra, filet de frango, carne com bacon, frango com bacon, filet mignon e picanha eles fazem sucesso, e fila. Muita fila. Ah! Dica para quem está cansado saindo do evento depois de uma maratona de desfiles: eles embrulham para levar!

 

 

Escrito por

Uma jornalista de moda que adora mergulhar na profundidade das coisas e que abomina superficialidades. Principalmente quando dizem que a moda é superficial! Ama um bom cashmere, um acessório marcante e um sapato confortável, sem nunca abrir mão da arte e do design.

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